[Начальник отдела статистики бюджетов ЦСУ СССР И.Матюха]

В настоящем докладе приводятся данные обследования 51 тысячи семейных бюджетов, в том числе 16,4 тысячи бюджетов рабочих
промышленности, 0,5 тысячи бюджетов рабочих строительства, 0,5
тысячи бюджетов работников железнодорожного транспорта, одной
тысячи бюджетов рабочих совхозов, 26,9 тысячи бюджетов колхозников, 4,8 тысячи бюджетов служащих .и инженерно-технических работников.
В этих семьях насчитывается около двухсот тысяч человек.
I .
I . Состав обследуемых семей рабочих, колхозников и служащих за девять месяцев характеризуется следующими данными:
Число членов семей в среднем на 100
семей
Рабочие промышленности
Рабочие строительства
Работники железнодорожного транспорта
Рабочие совхозов
Колхозники
1953 г. 1958 г.
324 327
Обследование не проводилось
Обследование не проводилось
Обследование не проводилось
411431 409
1961 г. 1962 г.

323
281
322
411
398
323
324
291
311
410
394
Служащие и инженерно-технические работники- 324 326 323 323

Средний размер семьи обследуемых групп рабочих и служащих
несельскохозяйственных отраслей народного хозяйства меньше размера семьи рабочих совхозов и колхозников.
2 страница
2. Потребление продуктов питания в обследуемых семьях за
девять месяцев 1962 года характеризуется следующими данными:
Рабочие промышленности
Рабочие строительства
Работники железнодорожного транспорта
Рабчие совхозов
Колхозники
Служщие ИТР
Потреблено продуктов в среднем на члена семьи за сутки в пересчёте
на калории 2793 2909 2765 2753 2952 2806
в том числе калорий
в продуктах животного происхождения 741 818 751 733 750 799
Потреблено продуктов в
среднем на члена семьи
за месяц - килограммов:
Мясо и мясопродукты в
пересчёте на мясо 4,4 5,1 4,7 3,0 2,9 4,7
Молоко и молочные продукты в пересчёте на
молоко/включая масло
животное/ 25,7 28,1 26,4 21, о 21,6 29,8
в том числе:
молоко
масло животное
8,5
С ,5
9,7
0,5
8,0
0,5
13,7
0,2
13,3
0,1
8,5
0,6
Рыба и рыбопродукты /включая рыбные консервы в пересчёте на рыбу/ 1,2 1,2 1,2 0,6 0,4 1,2
Масло растительное и другие жиры 0,5 0,5 0,5 0,3 0,3 0,5
Яйца - штук 16 16 1 6 18 1 6 18
Сахар /включая сахар, израсходованный на
кондитерские изделия/ 2,5 2,4 2,3 1,9 1,5 2,6
Мука и хлеб в пересчёте муку на
10,2 10,3 9,9 п , з 13,5 9,5
Крупа, бобовые и макаронные изделия 1,2 1,2 1,3 0,9 0,9 1,2
Картофель 9,6 10.7 9,5 9.8 12.8 9.1
Овощи и бахчевые 7,3 8,0 7,8 6,3 6,3 7,5

Данные об изменениях в питании обследуемых семей за девять месяцев 1962 года по сравнению с девятью месяцами 1953» 1958 и 1961 г .г .
приводятся в следующей таблице:
Рабочие промышленности
Колхозники
Служащие и ИТР

1953г. 1958г. 1961г. 1953г. 1958г. 1961г. 1953г. 1958г. 1961г.
Потреблено продуктов за сутки в пересчёте на калории за девять месяцев
1962 года в % к
девяти месяцам
в том числе
калорий в продуктах животного происхождения
Потреблено продуктов питания за девять месяцев 1962г. в %
к девяти месяцам:
Мясо и мясопродукты в пересчёте на мясо
Молоко и молочные продукты в пересчёте на молоко/включая
масло животное/
в том числе:
молоко
масло животное
Рыба и рыбопродукты/включая
рыбные консервы в пересчёте
на рыбу/
Масло растительное и другие
жиры
Яйца
103 102 99,7
146 107 99,5
154 116 102
154 104 95
142 99,7 95
135 99,8 93
139 109 107
106 113 105
180 120 107
109 97 99,9
156 94 103
183 ЮЗ 105
139 92 100,8
125 87 99.6
145 95 101
210 113 114
209 125 104
208 112 1 0 ,8
106 104 99,5
136 106 99,3
143 114 101
139 103 95
133 100.5 96
121 93
136 106 107
120 120 106
146 116 107
4 (22)

Рабочие промышленности Колхозники Служащие и ИТР 1953г.1958г.1961г. 1953г. 1958г .1961г. 1953г .1958г ,1961г.

Сахар(включая сахар, израсходованный на кондитерские изделия) 122 НО 101 316 155 115 119 109 100,7
Мука и хлеб в пересчете на муку 82 95 99,4 90 91 98 87 97 99
Крупа, бобовые и макаронные изделия 85 96 96 НО 92 99 89 97 96
Картофель 93 99,9 98 74 94 95 96 100,8 99
Овощи и бахчевые 115 100,7 98 107 98 90 112 100;6 99
В питании семей рабочих, колхозников и служащих имеются существенные различия. В семьях колхозников по сравнению с семьями рабочих промышленности за девять месяцев 1962 года меньше потреблено молока
и молочных продуктов в 1,2 раза, мяса и мясопродуктов - в 1,5 раза, рыбы и рыбопродуктов - в 3 раза, сахара - в 1,7 раза, овощей и бахчевых в 1,1 раза.
По сравнению с соответствующим периодом 196I года во всех группах обследуемых семей увеличилось потребление мяса и мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов, яиц, сахара и масла растительного. Потребление молока и молочных продуктов несколько сократилось, за исключением семей колхозников. В связи с ростом потребления мяса и рыбы за этот период несколько уменьшилось потребление хлебных продуктов. Доля продуктов животного происхождения в общем количестве потребленных продуктов (в пересчете на калории) в целом по СССР за девять месяцев 1962 года в обследуемых семьях составила 25-28 процентов.
5-23
Значительно возросло потребление важнейших продуктов питания по сравнению с 1953 годом. За этот период
потребление в сеш>ях рабочих промышленности и служащих возросло: молока и молочных продуктов на 39-54 процента, мяса и мясопродуктов - на 43-54 процента, рыбы и
рыбопродуктов - на 36-39 процентов, яиц - на 46-80 процентов и сахара - на 19-22 процента.
В семьях колхозников за тот же период потребление возросло: молока и молочных продуктов-на 39 процентов, мяса и мясопродуктов - в 1,8 раза, рыбы, рыбопродуктов и яиц - более чем в 2 раза и сахара - в 3,2 раза.
В связи с ростом потребления продуктов животноводства в семьях рабочих промышленности, служащих и колхозников потребление хлебных продуктов в 1962 году по сравнению с 1953 годом снизилось на 9-18 процентов.
3. Потребление основных продуктов питания в семьях рабочих обследуемых отраслей промышленности по отдельным районам страны за девять месяцев 1962 года характеризуется следующими данными:
Рабочие машиностроительной и металлообрабатывающей промышленности
Рабочие черной металлургии
Москвы Ленинграда, Горьковской области, Ростовской области, Новосибирской области, Узбекской СССР, Украинской ССР, Урала

Число обследуемых бюджетов 604 461 37 1 209 1 73 494 441
Потреблено в среднем на члена семьи за месяц -- килограммов:
Мясо и мясопродукты в пересчёте на мясо 7,0 6,2 4,3 4,5 4,4 4,7 4,1
Молоко и молочные продукты в пересчёте на молоко/включая масло животное/ 30,9 36,8 27,1 23,8 30,6 24,0 27,4
в том числе масло животное 0,7 0,9 0,5 0,4 0,6 0,4 0,5
Рыба и рыбопродукты/включая рыбные консервы в пересчёте на рыбу/ 1,5 1,5 1,2 0,9 1,3 1,0 1,0
Масло растительное и другие
жиры 0,4 0,5 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5
Яйца - штук 22 20 14 16 15 16 14
Сахар/включая сахар, израсходованный на кондитерские изделия/ 2,7 3,0 2,8 2,4 2,4 2,3 2,5
7-26
Рабочие угольной промышленности Рабочие текстильной
промышленности Рабочие нефтяной промышленности
Число обследуемых бюджетов 707 143 193 133 100 170 379
Потреблено в среднем на члена семьи за месяц - килограммов:
Мясо и мясопродукты в пересчёте на мясо 4,8 4,2 4,3 3,0 4,6 5,9 3,2
Молоко и молочные продукты в пересчёте на молоко/включая масло животное/ 21,7 26,0 25,4 20,0 17,5 38,6 24,8
в том числе масло животное 0,4 0,6 0,5 0,6 0,4 0,9 0,4
Рыба и рыбопродукты/включая рыбные консервы в пересчёте на рыбу/ 1,0 0,6 1,1 0,5 0,4 1,4 1,2
Масло растительное и другие жиры 0,4 0,4 0,3 0,3 0,5 0,6 0,8
Яйца - штук 20 16 20 12 16 23 14
Сахар/включая сахар, израсходованный на кондитерские изделия
2.4 2.1 2.2 2.3 2.3 3.2 2.8
8-27

Размеры потребления таких продуктов питания как мясо и мясопродукты, рыба и рыбопродукты, яйца, сахар в семьях рабочих машиностроителей Москвы и Ленинграда почти одинаковы.
Потребление молока и молочных продуктов в семьях машиностроителей Москвы ниже, чем в семьях машиностроителей Ленинграда на 16 процентов.
Уровень потребления молока и молочных продуктов, мяса и мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов, яиц, сахара имеются в семьях рабочих машиностроителей Горьковской, Ростовской и Новосибирской областей почти одинаков; потребление указанных продуктов в семьях рабочих этих областей ниже, чем в семьях рабочих Москвы и Ленинграда.
В семьях рабочих черной металлургии Украины и Урала нет особых различий в потреблении почти всех продуктов питания.
Большие различия в размерах потребления мяса, молока и молочных продуктов, масла животного, рыбы, яиц, сахара имеются в семьях рабочих - текстильщиков Ленинграда, Иванозекой области и Узбекистана. Текстильщики Узбекистана и Ивановской области меньше потребляли по сравнению с текстильщиками Ленинграда молока и молочных продуктов на 36-55 процентов, масла животного - на 55-36 процентов, мяса и мясопродуктов - на 22-46 процентов, яиц - на с1-42 процента и сахара - на 13-30 процентов.
В семьях нефтяников Баку за девять месяцев 1962 года потребление мяса, яиц, масла растительного было ниже, чем в
семьях большинства других обследуемых районов страны.
Данные о потреблении основных продуктов питания в семьях колхозников по союзным республикам и экономическим районам PCФСР за девять месяцев 1962 года приводятся в следующей таблице:
9-28
Потреблено в среднем на члена семьи за месяц -
килограммов
СССР
РСФСР
Северо-Западный
район 1,8
Центральный район 3,2
Волго-Вятский район 1,8
Центрально-Черноземный район 2,6
Поволжский район 2,6
Северо-Кавказский
район 3,2
Уральский район 2,9
Западно -Сибирский
район 3,3
Восточно-Сибирский
район 3,0
Дальневосточный
район 2,6
Украинская ССР 3,5
Белорусская ССР 4,3
Узбекская ССР 1,3
Казахская ССР 2,7
Грузинская ССР 2,2
Азербайджанская ССР 0,9
Литовская ССР 6,1
Молдавская ССР 2,9
Латвийская ССР 5,7
Киргизская ССР 2,0
Таджикская ССР 1,2
Армянская ССР 1,0
Туркменская ССР 1,9
Эстонская ССР 6,2
мясо и молоко и в том числе мясо-молочные продукты числе
маслопродукты в пересчёте на молоко
в том числе масло животное/
2,9 21,6 0,1
2,7 24,6 0,1
30,1
33.8
28.8
26.3
22.7
16.8
23.7
22.5
25.0
25,9
21.7
29.1
9.5
18.6
12.3
15.3
41.8
8.7
48.7
13.7
8,0
22.2
8.5
38.7
0,1 0,1
0,1
0,1
0,2
0,1
0,3
0,1
0,1
0,1
’1 0,1
0,2
’1’1 0,4
0,3
0,02
0,5
0,2
0,1
0,5
’1 0,5
рыба и рыбопродукты/включая рыбные консервы в пересчёте на рыбу/
0,4
0,5
1,2
0,7
0,6
0,4
0,4
0,6
0,2
0,5
0,4
0,6
0,5
0,3 0,01
0,1
0,1
0,1
0,4’5
1,0
0,1
0.00
0,1
0,01
1,6
масло растительное и другие жиры
0,3
0,3
0,3
0,2
0,1
0,3
0,3
0,6
0,1
0,1
0,1
0,3
°А3
0,05
0,6
0,2
Од1
0,04
0,1
0,8
0,2
0,3
0.6
0,03
0,5
0,2
яйца- сахар штук /включая сахар, израсходованный на кондитерские изделия/
16 1,5
20
12
18
15
21
21
25
20
24
17
18
18
13
3
II
I
15
12
17
11
3
12
2
23
1.9
2,8 2,1
1,6
1.7
1.9
2,2
1,6
1.5
1.3
1,2
1.6
0,8
0,6
1.4
0,8
1.5
1,3
0,9
2.5
1,2
0,9
0,9
1,0
2.7
10-29
В сравнении со средним уровнем потребления в семьях колхозников в целом по СССР наиболее высокий уровень потребления молока и молочных продуктов, мяса, мясопродуктов и яиц имеет место в семьях колхозников Латвии, Литвы, Эстонии, Белоруссии (кроме яиц) и Центрального района РСФСР. В семьях колхозников этих республик и экономического района потребление молока и полочных продуктов в среднем на члена семьи за месяц составляет 29-49 килограммов, мяса и мясопродуктов - 3-6 килограммов. В семьях колхозников Узбекистана, Туркмении и Таджикистана меньше, чем в среднем по СССР, потребляется молока и молочных продуктов в 2.2 и 2.7 раза, мяса и мясопродуктов в 1,5-2,4 раза и яиц в 4,7-6,7 раза. Вместе с тем в этих республиках больше, чем в семьях колхозников других союзных республик, потребляется хлебных продуктов.
Различия в питании населения отдельных союзных республик
и экономических районов обусловлены различным уровнем доходов
отдельных групп населения, а также национальными особенностями
в питании и природно-климатическими условиями. Эти различия
объясняются также, в известной мере, недостатками в работе торгующих организаций.
4. Расходы обследуемых семей на покупку отдельных непродовольственных промышленных товаров за девять месяцев 1962 года
характеризуются следующими данными:
Рабочие промышленности Рабочие строительства Работники железнодорожного транспорта - Рабочие совхозов - Колхозники - служащие ИТР
Израсходовано на покупку непродовольственных промышленных товаров в среднем на семью за девять месяцев - рублей 470,8 445,3 479,7 4о0,8 273,5 556,5
в том числе куплено:
Тканей
всего - метров 23,4 20,7 21,3 35,8 26,1 23,2
на сумму рублей 51,8 45,2 52,1 58,1 38,2 59^2
Готовой одежды, белья и головных уборов - на сумму рублей 125,8 127,6 124,1 154,0 78,5 142,7
11-30
- II -
Рабочие промышленности
Рабочие строительства
Работники железнодорожного транспорта
Рабочие совхозов
Колхозники
Служащие ИТР
Трикотажных изделий -
на сумму рублей 42,5 39,7 44,8 29,9 11,6 51,0
Обуви
всего - пар
на сумму рублей
8,4
59,4
7,8
54,4 59,4
9,2
61,4
5,2
34,9
8,1
66,7
Мебели хозяйственных товаров, электротоваров - на сумму рублей 59,3 58,4 73,4 53,0 24,8 75,8
Культтоваров - на сумму рублей 41,6 45,0 45,2 30,1 10,6 55,4
Велосипедов, мотоциклов, легковых автомобилей - на сумму
рублей 11,1 7,9 4,6 13,4 8,2 13,9
Ниже приводятся данные о расходах семей на покупку отдельных
непродовольственных промышленных товаров за девять месяцев 1962
года сопоставлении с 1953,1958 и 1961 г .г ./в ценах соответствующих
лет/:
Рабочие промышленности- Колхозники Служащие и ИТР
1953г.1958г.19б1гЛ953г.1958г Л9б1г.1953г.1958г ,1961г.
Всего израсходовано на покупку непродовольственных
промышленных товаров в среднем на
семью за девять месяцев 1962 г.в к девяти месяцам:
в том числе израсходовано на покупку:
Тканей
Готовой одежды, белья и головных уборов
Трикотажных изделий
Обуви
Мебели, хозяйственных товаров и электротоваров
Культтоваров
Велосипедов, мотоциклов, легковых автомобилей 224 143 125 278 117 111 235 113 69
12-31
Расходы на приобретение непродовольственных промышленных товаров за девять месяцев 1962 года в средней на семью
составили у колхозников 274 рубля, рабочих строительства -
445 рублей, рабочих промышленности - 471 рубль, работников
железнодорожного транспорта - 480 рублей, рабочих совхозов -
481 рубль и были выше соответствующих расходов за девять
месяцев 1953 года в семьях рабочих промышленности и служащих
на 34-37 процентов и в семьях колхозников - в 2,2 раза.
Значительно возросли га этот период расходы на приобретение готоеой одежды, трикотажных изделии, мебели и
хозяйственных товаров, культтоваров, велосипедов и мотоциклов .
Расходы на непродовольственные промышленные товары
за девять месяцев 1962 года по сравнению с соответствующим
периодом 1961 года возросли в семьях рабочих промышленности н
2 процента и колхозников - на 12 процентов.
II.
5. Состав денежных доходов семей рабочих и служащих
за девять месяцев 1962 года характеризуется следующими
13-32
данными:
Денежные доходы в среднем на семью за девять
месяцев 1962 г.-рублей
рабочие промышленности, рабочие строительства, работники железнодорожного транспорта, служащие и ИТР
Девять месяцев 1962 г.в % к девяти месяцам 1961 г .
рабочие промышленности, рабочие строительства, работники железнодорожного транспорта, служащие и ИТР
Весь денежный доход 1724,8 1626,5 1705,1 2002,2 104 106 102 103
в том числе:
заработная плата 1440,6 1416,4 1456,0 1675,4 105 106 101 103
пенсии стипендии, различные пособия 126,3 73,3 93,9 144,0 102 112 116 104
денежные дотации (на приобретении путевок в санатории, дома
отдыха, на содержание детей в детских учреждениях и другие) 62,2 48,2 63,6 61,5 102 127 104 103
другие поступления от государства (премии не из фонда заработной платы и т.д .) 27,7 30,0 29,3 51,1 105 139 86 169
поступления от продажи скота и продуктов личного подсобного хозяйства 6,1 1,2 5,1 4,6 119 30 115 89
14-33
За девять месяцев 1962 года денежные доходы в среднем на семью составили: у рабочих строительства - 1627 рублей, работников железнодорожного транспорта - 1705 рублей, рабочих промышленности - 1725 рублей, служащих - 2002 рубля или, соответственно, 629, 607, 582, 686 рублей на члена семьи
Денежные доходы рабочих промышленности и служащих
по сравнению с соответствующим периодом прошлого года
увеличились на 2-6 процентов, в том числе заработная плата работающих членов семьи увеличилась на 1-6 процентов.
По сравнению с прошлым годом в бюджетах семей рабочих и служащих возросли денежные дотации государственных и общественных организаций на приобретение путевок в санатории, дома отдыха, а также на содержание детей в датских учреждениях. В среднем на семью за девять месяцев 1962они составили 48-64 рубля.
6 . Состав денежных расходов семей рабочих и служащих
за девять месяцев 1962 года характеризуется следующими
данными:
15-34
Денежные расходы в среднем на Девять месяцев 1962г.в /Ь
семью за девять месяцев 1962г. к девяти месяцам 1961 г.
- рублей
рабочие промышленности рабочие строительства работники железнодорожного транспорта служащие и ИТР рабочие промышленности рабочие строительства работники железнодорожного транспорта служащие и ИТР
Весь денежный расход 1695,1 1614,7 1685,3 1964,6 104 107 102 102
в том числе:
на покупку продуктов питания 639,6 570,1 639,8 699,8 105 107 103 105
на общественное питание в столовых, буфетах и т.д. 79,7 105,6 89,7 94,1 112 113 108 110
плата за пользование детскими учреждениями 45,8 59,8 38,5 46,5 102 135 99 102
на приобретение тканей, одежды, белья, обуви и т.д. 302,8 286,6 Зи2,2 350,9 102 1СЧ 95 99,4
на приобретение мебели, хозяйственных
товаров и электротоваров 59,3 58,4 73,4 75,8 104 108 118 102
на покупку культтоваров 41,6 45,0 45,2 55,4 106 124 108 99
на покупку велосипедов, мотоциклов, легковых автомобилей 11,1 7,9 4,6 13,9 125 158 87 69
на театры, кино и другие культурно-просветительные нужды 22,5 20,4 20.1 30,0 94 92 91 93
оплата жилища и коммунальных услуг (включая покупку топлива, осветительных материалов, стройматериалов, покупку домов и оплату
16-35
Денежные расходы в средней на
семью за девять месяцев 1962г .
- рублей
рабочие промышленности рабочие строительства работники железнодорожного транспорта -служащие и ИТР
Девять месяцев 1962 г.
в -% к девяти месяцам
196I г.
рабочие промышленности рабочие строительства работники железнодорожного транспорта -служащие и ИТР
труда по ремонту и строительству 70,7 57,6 64,1 84,0 99,3 107 94 99
в том числе
оплата жилплощади 20,3
налоги 120,9
19,7 19,5 23,3 106 115 ЮЗ 103
120,7 116,3 149,3 101 100,4 99 99,9
Денежные расходы семей рабочих промышленности, строительства, работников железнодорожного транспорта и служащих за девять месяцев 1962 года по сравнению с соответствующим периодом
прошлого года увеличились на 2-7 процентов. За этот период расходы на питание увеличились на 3-8/&, в тон числе общественное питание - на 8-13 процентов.
Доля расходов на питание в общем денежном расходе семьи за девять месяцев 1962 года составила 40-43 проценте и но сравнению с прошлым годом почти не изменилась.
Денежные расходы на общественное питание за девять месяцев 1962 года в семьях рабочих промышленности и служащих составили 80-94 рубля; доля этих расходов в общем денежном расходе семьи на питание выросла с 7-8 процентов в 1953 году до I I—12 процентов в 1962 году.
Расходы на приобретение непродовольственных промышленных товаров - одежды, белья, тканей, обуви, культтоваров, велосипедов, мотоциклов, электротоваров, хозяйственных и других товаров в семьях работников железнодорожного транспорта и служащих остались почти на уровне прошлого года, в семьях рабочих промышленности и строительства увеличились на 2-7 процентов. Доля
17-36
этих расходов в общем денежном расходе семьи в 1962 году составила 28 процентов и осталась почти на уровне прошлого года.
За девять месяцев 1962 года во всех обследуемых семьях снизились расходы на посещение театров, кино и другие культурнопросветительные нужды.
III.
7. Состав денежных доходов обследуемых семей рабочих совхозов за девять месяцев 1962 года характеризуется следующими данными :
Денежные доходы в %, к девяти месяцев
1961 г.
В % к итогу за девять месяцев 1961 г. 1962 г.
в среднем на семью

Весь денежный доход 1273,2 НО 100 100
в том числе:
заработная плата 1000,3 112 76,8 78,6
пенсии, стипендии, различные пособия 71,4 105 5.9 5,6
денежные дотации (на приобретение путевок в санатории, дома отдыха, на содержание детей в детских учреждениях и другие) 30,9 115 2,3 2,4
другие поступления от государства(премии не из фонда заработной платы и т.д.) 19,0 103 1,6 1 ,5
поступления от продажи скота и продуктов личного подсобного хозяйства 114,8 99,1 10,0 9,0
Денежные доходы рабочих совхозов составим в среднем на семью за девять месяцев 1962 года 1273 рубля; в среднем на
18-37
члена семьи они были равны 330 рублям и увеличились по сравнению
с тем же периодом 1961 года на 10 процентов.
Увеличение денежных доходов рабочих совхозов, в основном,
произошло за счет роста заработной платы на 12 процентов,пенсий,
стипендий, пособий, денежных дотаций и других поступлений от государства - на 7 процентов.
Основным источником доходов рабочих совхозов является заработная плата работающих членов семьи, доля которой в денежном доходе
увеличилась с 77 процентов в 1961 году до 79 процентов в 1962 году.
8. Состав денежных расходов семей рабочих совхозов за
девять месяцев 1962 года приведен в следующей таблице:
Денежные расходы за девять месяцев 1962г.
в % к итогу девяти месяцев
В среднем на семью рублей
В % к девяти месяцам 1961г.
1961 г. 1962г.
Весь денежный расход
в том числе:
1245,2 110 100 100
на покупку продуктов питания на общественное питание в столовых, буфетах и т.д.
372,5
14,8
113
121
29,2 29,9
1,2
плата за пользование детскими учреждениями
на приобретение тканей, одежды, белья, обуви и т.д.
на приобретение мебели хозяйственных товаров и электротоваров
на покупку культтоваров
22,0
316,8
53.0
30.1
103
108
116
119
1,9
25,8
4,0
2,2
1,8
25,4
2,4
на покупку велосипедов, мотоциклов, легковых автомобилей на театры,кино и другие культурно-просветительные нужды
13,4
13,3
71
94
1,7
1,3
1,1
1,1
оплата жилища и коммунальных
услуг(включая покупку топлива,
осветительных материалов,
стройматериалов, покупку домов
и оплату труда по ремонту и
строительству) 64,0 102 5,5 5,1
в том числе оплата жилплощади 8.9 109 0.7 0.7
налоги 52,9 III 4,2 4,2
19-38
Денежные расходы семей рабочих совхозов за девять месяцев
1962 года по сравнению с тем не периодом прошлого года увеличились на 10 процентов. За этот период значительно увеличились
расходы на покупку продуктов питания на 13 процентов, общественное питание - на 21 процент, приобретение тканей, одежды,
белья, обуви, культтоваров, мебели, хозяйственных товаров,
электротоваров - на 8-19 процентов.
Доля расходов на приобретение непродовольственных промышленных товаров - тканей, одежды, белья, обуви, культтоваров, велосипедов, мотоциклов, мебели, хозяйственных и других товаров во
всем расходе семьи составляет 39 процентов.
IV
9. Состав денежных доходов за девять
месяцев 1962 года характеризуется следующими данными:
Денежные доходы за девять месяцев 1962г.
в среднем на семью рублей
в % к девяти месяцам 1961 года
В % к итогу- 1953г.1958г.I96Iг.I962 г.

Весь денежный доход 733,6
в том числе получено :
за работу в колхозе 808,0
за работу в государственных и кооперативных организациях 105,7
за проданный скот,
птицу и продукты,
полученные из колхоза и личного подсобного хозяйства:
государственным и кооперативным организациям
на колхозном рынке
пенсии, пособия и другие поступления от государственных
кооперативных организациям от колхоза 48,4
66,6
158,3
113
120
104
130
107
100 100 100 100
22,0 35,2 39,5 42,0
19,5 15,3 15,6 14,4
66,6
158,3
113
120
104
130
107

3,5 8,6
34,6 24,5
7,9 9,1
22,7 21,6 48.4
100,9 11,7 8,7 7,4 6.6
20-39
За девять месяцев 1962 года денежные доходы колхозников в среднем по СССР составили на семью 734 рубля или 205 рублей на члена семьи. По сравнению с тем же периодом 1961 года денежные доходы колхозников увеличились на 84 рубля, или на 13 процентов, в том числе поступления за работу в колхозе увеличились на 51 рубль, или на 20 процентов.

В структуре денежных доходов семей колхозников за девять месяцев 1962 года по сравнению с тем же периодом 1953 года произошли существенные изменения: доля поступлений за работу в колхозе увеличилась с 22 процентов до 42 процентов, от продажи скота и продуктов сельского хозяйства государственным и кооперативным организациям - с 3 процентов до 9 процентов при одновременном снижении доли поступлений денег от продажи скота и продуктов сельского хозяйства на колхозном рынке с 35 процентов до 22 процентов.

За девять месяцев 1962 года по сравнению с тем же периодом 1961 года денежные доходы семей колхозников увеличились во всех союзных республиках, но по источникам поступлений складывались различно. Так, в семьях колхозников Латвии, Эстонии, Казахстана и Туркмении поступления от колхоза составили 44-59 процентов всего денежного дохода. В этих союзных республиках денежные доходы были наиболее высокие и составили 939-1125 рублей в среднем на семью колхозника.
В семьях колхозников Грузии и Литвы значительным источником денежных доходов являются поступления от продажи
скота, птицы и продуктов сельского хозяйства, составившие 50-53 процента всего денежного дохода, тогда как денежные поступления из колхоза в
21-40
этих республиках составили 21-28 процентов всего денежного
дохода.
10. Ниже приводятся данные о размерах продажи колхозниками
основных продуктов сельского хозяйства государству и на колхозном
рынке в среднем по СССР:
Всего продано
за девять месяцев 1962 г.на
семью - килограммов
на колхозном рынке
государственным и кооперативным организациям
Продано за девять месяцев 1962 г . в % к девяти месяцам
на колхозном рынке
государственным и кооперативным организациям
1953г.1958г 1961г. 1953г 1958г 1961г.
мясо и сало 9 3 116 94 100,7 в 8,9 раза 131 130
Молоко - литров 35 60 141 III 107 в 9,1 раза 68 107
Яйца - штук 79 77 94 85 88 в 30 раз 169 129
Картофель 74 42 85 90 93 в 7,3 раза 167 108
За девять месяцев 1962 года по сравнению с тем же периодом
1961 года колхозниками продано государственным и кооперативным
организациям мяса и сала больше на 30 процентов, молока - на
7 процентов, яиц-на 29 процентов, картофеля - на 8 процентов.
За тот же период на колхозном рынке сократилась продажа яиц и
картофеля на 7-12 процентов и увеличилась продажа молока на 7 процентов.
Особенно увеличилась продажа колхозниками продуктов животноводства государственным и кооперативным организациям после повышения с I июня с.г. закупочных цен на эти продукта. За период с июня
по сентябрь 1962 года продажа государственным и кооперативным организациям мяса и сала увеличилась на 6%, молока - на II процентов
22-41
и яиц - на 66 процентов. Продажа мяса и яиц на колхозном рынке
за этот период сократилась на II—14 процентов.
I I . Денежные расходы семей_колхозников характеризуются
следующими данными:
Денежные расходы в % к итогу
за девять месяцев
1962 г.
в среднем
на семью рублей
в % к девяти месяцам
1961 г.
1953г 1958г .1961с 1962г
Весь денежный расход 700,2 И З 100 100 100 100
в том числе:
на покупку промышленных товаров:
продовольственных
непродовольственных
162,9
273,8
115
112
15,8
34,6
19,9
41,2
22,9
39,3
23,3
39,1
на покупку скота, птицы, пчел 42,8 112 7,3 5,9 6,2 6,1
на покупку продуктов сельского хозяйства
(зерно, картофель, овощи, мясо и др.) 76,8 114 18,1 10,9 10,9 11,0
на культурно-бытовые нужды 27,6 Н О 3,1 3,8 4,1 3,9
в том числе расходы на театры,кино и другие культурнопросветительные нужды 6,3 103 0,6 1,0 1,0 0,9
налоги и сборы 23,7 97 7,5 4,7 3,9 3,4
Денежные расходы колхозников за девять месяцев 1962 года по
сравнению с соответствующим периодом 1961 года увеличились на 13 процентов.
Основными денежными расходами семьи колхозника являются расходы на покупку промышленных товаров и продуктов сельского хозяй
23-42
ва, которые составили в 1962 году 73 процента всех денежных
расходов. По сравнению с 1961 годом расходы на покупку продовольственных промышленных товаров увеличились на 15 процентов,
продуктов сельского хозяйства - на 14 процентов и непродовольственных промышленных товаров - на 12 процентов.
12. Семьи колхозников в .значительных размерах покупают в
государственной и кооперативной торговле хлебL муку, крупу и мачт0 B1I^ ° из следующей таблицы:
Всего куплено в государственной и кооперативной торговле за девять месяцев в среднем на семью-килограммов
куплено семьями колхозников в государственной и кооперативной торговле за девять месяцев в % к потребленным продуктам за этот период
1953г.1958г .1961г .1962г. 1953г .1958г ,1961, 1962
Мука и хлеб в пересчете на муку, крупа и макаронные изделия 103,6 185,3 189,1 221,1 18,8 35,5 39,7 47,7
Молоко к молочные продукты в пересчете на молоко (включая
масло животное) 4,4 16,9 21,7 20,5 0,8 2,2 3,1 3,0
мясо, сало и мясопродукты в пересчете на мясо 0,5 2,6 3,7 3,8 0,9 2,6 4,2 4,1
В связи с переходом части колхозов на денежную оплату труда увеличились расходы колхозников на покупку продуктов сельского
хозяйства в государственной и кооперативной торговле. Так, покупка хлебных продуктов за девять месяцев 1962 года по сравнению с
тем же периодом 1953 года увеличилась в 2,1 раза и по сравнению
с 1961 годом - на 17 процентов, мяса и мясопродуктов, соответственное 7,4 раза и на 3 процента.
24-43
Значительное увеличение покупки хлебных продуктов в государственной и кооперативной торговле объясняется такяе увеличением расхода их на корм скоту.
Доля хлебных продуктов, купленных в государственной и кооперативной торговле, в потреблении возросла с 19 процентов в 1953 году до 40 процентов в 1961 году и 43 процентов в 1962 году, а доля молока, молочных продуктов, мяса и мясопродуктов в 1962 году по сравнению с 1953 годом увеличилась с одного
процента до 3-4 процентов, а по сравнению с 1961 годом она осталась почти без изменения.
13. Данные_об_источниках_поступления-в_семьи_колхозников продуктов_сельского хозяйства приводятся в следующей таблице:
Поступило за девять месяцев 1962 г . в среднем на семью-килограммов

1962г. в % сред- 1953г. 1958г. 1961г.

Зерновые - всего
в том числе:
985 99,6 94 99
от колхоза 447 72 69 91
от личного подсобного хозяйства 79 75 87 85
куплено и другие поступления 458 174 147 112
Картофель - всего
в том числе:
1796 98 89 83
от колхоза 21 56 63 61
от личного подсобного хозяйства 1688 98 89 82
куплено и другие поступления 87 III 97 104
Овощи и бахчевые - всего
в том числе:
от колхоза 489 123 89 100,5
от личного подсобного хозяйства 392 124 87 99,2
куплено и другие поступления 70 138 106 108
25-44
Поступление основных продуктов сельского хозяйства от колхоза по сравнению с 1953 годом сократилось: по зерновым продуктам - на 28 процентов, картофелю - на 44 процента, овощам и бахчевым - на 16 процентов, что объясняется, в основном, переходом
части колхозов на денежную оплату труда.
В 1962 году поступление из личного подсобного хозяйства
картофеля сократилось по сравнению с 1953 годом на 2 процента,
с 1958 годом - на II процентов.
14. Ниже приводятся данные о численности скота находящегося в личной собственности у колхозников
На 30 сентября в среднем на 100 хозяйственных голов
1962 г . в % к 1953г. 1958г. 1961г.

Крупный рогатый скот 116,4 108 81 104
в том числе коровы 64,4 III 85 100,8
Свиньи 138,1 152 106 102
Овцы и козы 215,4 138 96 102
На 30 сентября 1962 года по сравнению с той ке датой 1953
года поголовье крупного рогатого скота в личной собственности
колхозников возросло на 8 процентов, в том числе коров - на II
процентов, свиней - на 52 процента, овец и коз - на 38 процентов
По сравнению с 1958 годом поголовье крупного рогатого скота
уменьшилось на 19%, в том числе коров - на I5%, овец и коз -
на 4%, а поголовье свиней возросло на 6 процентов. По сравнению
с З0 сентября 196I года поголовье всех видов скота личной
собственности колхозников возросло на 2-4 процента.
15. Продажа скота колхозниками по сравнению с девятью месяцами
26-45
месяцами 1953, 1958 и 1961 гг. характеризуется следующим данными
Крупный рогатый скот всего в том числе коровы
Свиньи и* Овцы
Продано скота колхозниками за
девять месяцев 1962 г. в среднем
на 100 хозяйств - голов 35,0
коровы
6,5 82,3 20,6
в том числе:
колхозам 11,6 0,2 0 ,4 0,9
государственным и кооперативным организациям 6,7 1,7 6,6 2,3
гражданам 16,7 4,6 75,3 17,4
Продано скота за девять месяцев
1962г. в % к девяти месяцам
1953г. - всего 179 138 235 126
в том числе:
колхозам в 4,2 230 в 8,6
государственным и кооперативным организациям
в 5,2 в 5,7 в 6, 5 раз
Продано скота за девять месяцев
1962г. в % к девяти месяцам
1958 г. - всего 87 66 III 108
в том числе:
колхозам 102 16 19 215
государственным и кооперативным организациям 93 107 156 в 7,8 р
гражданам 77 67 III 95
Продано скота за девять месяцев
1962г. в % к девяти месяцам
1961 г . - всего 107 118 ИЗ 117
в том числе:
колхозам 86 85 95 116
государственным и кооперативным организациям 132 134 145 160
гражданам 119 115 III 113

27-46
За девять месяцев 1962 года по сравнению с соответствующим периодом 1961 года продажа всех видов скота увеличилась:
крупного рогатого скота - на 7 процентов, в том числе коров -
на 18 процентов, свиней - на 13 процентов, овец и коз - на 17
процентов.
Из общего количества крупного рогатого скота, проданного
за девять месяцев 1962 года, продажа колхозам составила 33 процента, государственным и кооперативным организациям - 19 процентов, гражданам - 48 процентов, продажа свиней гражданам составила 92 процента, а овец и коз - 85 процентов.
16. Ниже пригодятся данные о количестве хлебных продуктов, израсходованных на корм скоту в хозяйствах колхозников
(в среднем на семью - килограммов):
За девять месяцев
1953г. 1958г. 1961г. 1962г
Все хлебные продукты
в том числе:
142 343 Зб0 376
мука и хлеб пшеничные
в пересчете на муку 7 35 26 33
мука и хлеб ржаные в
пересчете на муку 40 I07 113 115
зерно, бобовые и крупа 95 201 221 228
Семьи колхозников в значительных размерах расходуют хлебные продукты на корм скоту i личном подсобном хозяйстве. Так, за девять месяцев 1962 года в среднем на семью на эти цели было израсходовано 376 килограммов хлебных продуктов. По сравнению с тем же периодом 1958 и 1961 гг. расходы хлебных продуктов на корм скоту увеличились, соответственно, на 10 процентов и 4 процента, а по сравнению с 1953 годом - в 2,7 раза при росте поголовья скота за этот период в среднем на хозяйство: крупного рогатого скота на 8 процентов, свиней на 52 процента, овец и коз на 38 процентов.
17. Данные о запасах основных продуктов сельского хозяйства
28-47
з семьях колхозников на 30 сентября 1962 года приведены з следующей таблице:
Запасы на 30 сен- 1962 г. в
тября 1962г.в среднем на семью-кило- 1953г. 1958г. 1961г.
граммов
669 134
I3II 100.6
234 122
6 240
Зерно, мука, крупа
Картофель
Овощи и бахчевые
Мясо и сало
93 99
87 79
75 100,8
107 116
Ниже приводятся данные о запасах основных сельскохозяйственных продуктов в семьях колхозников по союзным республикам по состоянию на 30 сентября 1962 года в среднем на семью - килограммов (союзные республики расположены в убывающем порядке по размеру запасов зерновых продуктов):
На 30 сентября 1962г
1962г. в % к 1962
На 30 сентября 1962г
1962г. в % к 1962
На 30 сентября 1962г
1962г. в % к 1962
На 30 сентября 1962г
1962г. в % к 1962
Зерно, мука, крупа
Картофель
Овощи и бахчевые
мясо и сало
СССР
Казахская ССР
РСФСР
Молдавская ССР
Украинская ССР
Армянская ССР
Киргизская ССР
Азербайджанская
Грузинская ССР
Таджикская ССР
Эстонская ССР
Белорусская ССР
Узбекская ССР
Литовская ССР
Латвийская ССР
Туркменская ССР
1962г.
669 99
960 123
864 III
700 92
647 90
596 107
446 97
446 69
359 91
344 83
341
274
254
233 210
153
53
72
95
47
60
82

264 120 85 104 3 95
79 206 57 127 0,5 66
30 60 48 99 I 254
23 в 6,5
раза
74 77 2 119
1138 35 8 17 37 103
1530 48 70 42 II 117
8 162 118 149 I 95
880 29 20 40 2ч 90
1292 47 16 25 15 96
29-48
По сравнению с 1958 годом запасы в семьях колхозников в среднем по СССР снизились: зерновых продуктов - на 7 процентов, картофеля - на 13 процентов, овощей и бахчевых—на25 процентов,
а запасы мяса и сала увеличились на 7 процентов.
Запасы основных сельскохозяйственных продуктов на 30 сентября 1962 года по сравнению с 30 сентября 1961 года уменьшились: зерновых - на один процент, картофеля - на 21 процент и увеличились запасы овощей и бахчевых почти на один процент, мяса и сала - на 16 процентов.
На 30 сентября 1962 года наиболее высокие запасы зерновых продуктов в среднем на семью были у колхозников Казахстана -960 килограммов, РСФСР - 864 килограмма , Молдавии - 700 килограммов и Украины - 647 килограммов.
Колхозники Туркмении имели запасы зерновых продуктов 153
килограмма, Латвии и Литвы - 210-233 килограмма на семью.
Приведенные данные обследования бюджетов рабочих, колхозников и служащих за девять месяцев 1962 года позволяют сделать следующие выводы:
а) денежные доходы обследуемых групп городского населения рабочих промышленности, строительства, работников железнодорожного транспорта и служащих за девять месяцев 1962 года составили в среднем на семью 1627-2002 рубля, или 582-686 рублей ка члена
семьи.
В семьях рабочих совхозов денежные доходы составили 1273 рубля на семью за девять месяцев 1962 года, или 330 рублей на члена семьи; в семьях колхозников, соответственно, 734 рубля,
или 205 рублей.
По сравнению с девятью месяцами 196I года денежные доходы
30-49
рабочих и служащих увеличились на 2-6 процентов, рабочих совхозов - на 10 процентов и колхозников - на 13 процентов;
б) за девять месяцев 1962 года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года в семьях рабочих промышленности и колхозников увеличилось потребление мяса, рыбы, масла растительного, яиц и сахара; потребление молока и молочных продуктов в семьях рабочих промышленности снизилось на 5 процентов, а в семьях колхозников осталось почти на уровне прошлого года. При этом за июнь-сентябрь 1962 года по сравнению с соответствующим
периодом прошлого года в семьях рабочих промышленности при увеличении потребления рыбы, рыбопродуктов, яиц, масла растительного и сахара снизилось потребление молока и молочных продуктов на II процентов, мяса и мясопродуктов - на 3 процента;
в) денежные расходы на покупку непродовольственных промышленных товаров за девять месяцев 1962 года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года в обследуемых семьях рабочих промышленности и колхозников увеличились на 2-12 процентов, а в семьях служащих остались почти на уровне прошлого года;
г) поголовье скота личной собственности колхозников на 30 сентября 1962 года по сравнению с 30 сентября 1961 года увеличилось: крупного рогатого скота - на А процента, в том числе коров-на один процент, свиней-на 2 процента, овец и коз - на 2 процента;
д) запасы основных сельскохозяйственных продуктов на 30 сентября 1962 года по сравнению с соответствующей датой прошлого года уменьшились: зерновых-нь один процент, картофеля - на 21 процент и увеличились запасы овощей и бахчевых почти на один процент, мяса и сала - на 16 процентов.

31-50