2 января 1963 года родился Мастер спорта СССР, заслуженный тренер России Олег Валерьевич Знарок.
В начале спортивной карьеры выступал за челябинский клуб «Трактор». Играл в «Динамо» (Рига) (1983—1992).
Играл в составе молодёжной сборной СССР (1981), чемпион Европы. В 1990 и 1991 годах выступал за сборную СССР. В последующие годы выступал за сборную Латвии, много лет был капитаном команды. За сборную Латвии провёл 50 игр.
С 2006 по 2011 годы работал главным тренером сборной Латвии.
С 2010 года по 25 марта 2014 года являлся главным тренером «Динамо» (Москва).
С 1 июня 2016 г. по 31 мая 2018 г. являлся главным тренером СКА (Санкт-Петербург). Олег Знарок сочетал работу в сборной и клубе. По итогам сезона 2016/2017 гг. СКА стал обладателем Кубка Гагарина. В сезоне 2017/2018 г. клуб не вышел в финал Кубка, проиграв в полуфинале плей-офф ЦСКА.
В конце 2018 г. стал консультантом штаба сборной России по хоккею.
С апреля 2019 г. по март 2021 г. Олег Знарок был главным тренером московского хоккейного клуба "Спартак", выступающего в КХЛ.
В середине сентября 2021 г. президент Федерации хоккея России Владислав Третьяк сообщил о том, что Олег Знарок станет главным тренером сборной России. Позже Третьяк рассказал, что контракт со специалистом не был подписан, а 28 сентября 2021 г. было объявлено о рекомендации экспертного совета федерации назначить на пост главного тренера национальной команды Алексея Жамнова. Знарок стал тренером-консультантом сборной России.
С июля по ноябрь 2022 г. был главным тренером казанского "Ак Барса".