*1123. Статистика

[Маркер]

http://www.marker.ru/news/3611

15:38 // Ольга Бешлей
«Маркер» составил российский Индекс бигмака

Британский журнал The Economist более 20 лет назад придумал знаменитый Индекс бигмака. По стоимости этого сэндвича, популярного во многих странах мира, издание оценивает, насколько недооценены или переоценены мировые валюты по отношению к доллару. The Economist полагает, что цены на бигмаки во всех ресторанах конкретной страны одинаковы. Но, как убедился «Маркер», в разных городах России сэндвичи стоят по-разному.

Красная цена — 73 руб.

Во многих ресторанах «Маркеру» сообщали, что цены на сэндвичи везде одинаковые. Это отчасти верно. В подавляющем большинстве ресторанов цена бигмака составляет 73 руб. Столько он стоит в Москве, многих «Макдоналдс» области и еще в 30 городах России. На зарплаты потенциальных клиентов руководство сети внимания, похоже, не обращает. В Москве средняя заработная плата в минувшем году превысила 39 тыс. руб. В Нижнем Новгороде и Ростове-на-Дону бигмак по московским ценам вынуждены покупать люди со средними зарплатами 20,8 тыс. руб. и 19,9 тыс. руб. соответственно.

Дороже, чем в Москве

Самый дорогой бигмак продается в Казани. Он стоит 81 руб. — почти на 11% дороже, чем в Москве. При этом средняя заработная плата в столице Татарстана — всего 18,5 тыс. руб. Недешево обойдется бигмак жителям Самары и Йошкар-Олы — в 76 руб. Средняя зарплата в Йошкар-Оле в 2,5 раза ниже московской, и если какой-нибудь отчаянный среднестатистический москвич решится потратить всю свою зарплату на бигмаки, ему хватит денег на 500 сэндвичей. Житель Йошкар-Олы едва осилит 200 штук.

Чуть больше повезло саратовцам: их бигмак всего на 2 руб. дороже, чем в столице, да и зарплаты повыше, чем в Йошкар-Оле. В Пятигорске сэндвичи продают по 74 руб. при средней зарплате 16,6 тыс. руб.
Сочинская жемчужина

Самые дешевые бигмаки — в подмосковных Котельниках, Пушкино и Раменском. Не хуже устроились и сочинцы. При вполне приличной для России зарплате 22,2 тыс. руб. бигмак в столице Олимпиады-2014 стоит всего 72 руб. Завсегдатаи «Макдоналдс» рассказывают, что всего несколько лет назад ситуация была абсолютно противоположной: сэндвичи в сочинских ресторанах стоили гораздо дороже, чем в Москве.

В центральном офисе «Макдоналдс» «Маркеру» не смогли оперативно прокомментировать вопросы ценообразования. Однако известно, что даже в США стоимость бигмака варьируется в зависимости от расположения ресторана. В сентябре 2008 г. Федеральный резервный банк Далласа выяснил, что цены на сэндвичи «Макдоналдс» в американских городах различаются едва ли не вдвое.