1118. Россия рынок продовольствия

[Вячеслав Дворников]

http://slon.ru/economics/fakty_o_ede-1139585.xhtml

Импорт продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции в России за 2000-2013 годы вырос примерно в 6 раз – с $7 млрд до $43 млрд. Такие данные приводил Институт комплексных стратегических исследований (ИКСИ) в апреле этого года. Значимость импорта последовательно увеличивается с 2010 года (см. график 1) – около 43% расходов населения на продукты питания в 2013 году приходилось на импортные продукты, тогда как в 2009 году было около 40%. Минимум в XXI веке пришелся на 2004 год – 30%.

График 1. Динамика импорта продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции в 2000-2013 гг.
Источник: ИКСИ

В 2013 году доля молочной продукции в общем объеме импорта выросла по сравнению с 2000 годом на 6,4 процентных пункта (п.п), фруктов и орехов – на 5,6 п.п., рыбы – на 4,8 п.п. Не для всех продуктов доля импорта растет.

Россия стала менее зависима от заграницы по сахару и кондитерским изделиям (доля импорта уменьшилась на 11,3 п.п.), табака – на 7,3 п.п., злаков – на 6,4 п.п.

График 2. Основные изменения в структуре импорта РФ в 2013 г. относительно 2000 г., процентные пункты
Источник: ИКСИ

За это время снизилась доля импорта во внутреннем потреблении птицы и свинины. Импорт все также играет значимую роль в потреблении фруктов России, также “увеличивается доля импорта в потреблении отдельных видов овощей (например, помидоров) и молочной продукции (сухого молока и сыров)”, подсчитали в ИКСИ.

График 3. Доля импорта во внутреннем потреблении по отдельным товарам
Источник: ИКСИ